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"MasterClass"

Willkommen in der ProfiLiga

  • 330 Euro

Beschreibung

"MasterClass" Willkommen in der ProfiLiga Wir kochen, eine leicht abgewandelte Version, meines 5-Gang Abschlussprüfungsmenü meiner Meisterprüfung nach! Hier trennt sich die Spreu vom Weizen…. Dieser Kurs richtet sich wirklich nur an fortgeschrittene Hobbyköche. Ich werde den ganzen Kurs begleiten und führen, somit ist jeder zwar gefordert, allerdings nicht überfordert. Der Kurs findet an 2 hintereinander folgenden Tagen statt. Bspw. "Mise en Place "Freitag 16-22 Uhr und Samstag 11-16 Uhr. Ab 16 Uhr werden wir alle 5 Gänge nacheinander anrichten und gemeinsam den "Sieg" feiern. Kursende Samstag ca. 20 Uhr. Zwischendrin machen wir natürlich auch Pausen, genehmigen uns Snacks zur Stärkung, getreu dem Motto " ohne Mampf kein Kampf". Wir werden unter anderem Sous Vide garen, Niedrigtemperatur garen, Schmoren und Indoor Räuchern, ohne dass ein Feuermelder runter geht. Alles ohne kompliziertes Equipment und so aufgezeigt, dass es auch zu Hause mit geringen Mitteln nachgekocht werden kann. Der Kurs beinhaltet alle benötigten Lebensmittel, Utensilien und Geräte, sowie Arbeitsschürze und sämtliche Getränke, die im Feuer & Flamme Sortiment vorhanden sind, für die gesamte Kursdauer. Das jeweilige Menü wird mit der Buchungsbestätigung per E-Mail zugesendet. Preis für beide Tage pro Person: 330€ Mindestteilnehmerzahl 8 Maximalteilnehmerzahl 12 Wenn die Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen nicht erreicht wird, findet der Kurs nicht statt und wird verschoben.


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