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Küchen-Einmaleins

  • 98 Euro

Beschreibung

Dieser Kurs richtet sich an Anfänger und Fortgeschrittene, die Ihr Wissen nochmals etwas auffrischen wollen. Egal in welcher Phase deines Lebens du dich befindest: ob beruflich total eingespannt oder Hausfrau, Mutter, Single, Rentner, Blumenverkäufer, Bademeister, Maurer, Bodenleger,… Am Ende dieses Kurses kochst du dich einfacher durch den Alltag als zuvor. Dauer ca. 4 Stunden Preis: 98€ pro Person Kursthemen: - Bretter und Messer - Schneidetechniken - Zubereitungsarten wie Blanchieren, Dünsten, Braten, Sautieren und Schmoren. - Richtiges würzen, wie, warum und wann, schnell erklärt. - Mit welchen Tipps und Tricks koche ich frisch und easy im Alltag (Alltagsbausatz) - Grundsoßen zubereiten ( Jus, Demiglace, Bechamel, Veloute usw. - Wir machen einen Braten - Was eignet sich zum Kurzbraten und warum? - Wir machen ein Gulasch und erklären den Unterschied zwischen Gulasch und Ragout - Wir stellen verschiedene Beilagen her, passend zu unseren Fleischgerichten. Inklusive Getränke: Softdrinks, Wasser, Secco und Bier aus der Zapfanlage zum selber Zapfen, Kaffee. Mindestteilnehmerzahl 8 Maximalteilnehmerzahl 12 Wenn die Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen nicht erreicht wird, findet der Kurs nicht statt und wird verschoben. Vorraussetzung für die Teilnahme: ​ -Keine offenen Wunden, Krankheiten oder Lebensmittelallergien -Wir bestätigen den Kurs mit einer Buchungsbestätigung, nach Erhalt dieser ist der Kurs von uns offiziell gebucht. -Kurse können von unserer Seite aus abgesagt werden. -Eine Rückerstattung ist nur möglich, wenn der Kurs von unserer Seite abgesagt wird. -Wenn von Teilnehmerseite ein Kurs abgesagt wird, muss der Kurs dennoch bezahlt werden, es besteht aber die Möglichkeit, dass eine andere Person den Kurs wahrnehmen kann. -Kochschürze wird von uns gestellt.


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